25.1.11
21.1.11
20.1.11
la curiosidad mató al gato dicen
y yo me pregunto:
¿Quién carajo me manda a hacer algunas de las cosas que hago?
arrepentirse de una acción, y no sólo de las faltas de acción, ¿es síntoma de madurez?
también existe el CTRL + Z a veces...
dígale NO a las reacciones impulsivas
16.1.11
mi admiración incondicional x mr woody allen. una vez más: touché...
Boris: I see everything so clearly now, everything! I married you for all the wrong reasons.
Jessica: What’s that supposed to mean?
Boris: You’re brilliant. I wanted someone to talk to. You love classical music, you love art, you love literature, you love sex, you love me!
Jessica: They all sound like pretty good reasons to me!
Boris: Yes! Exactly! That’s the problem! It was rational, it made sense!
Jessica: I don’t know what went wrong. When you examine it there's so much right about us!
Boris: In paper we’re ideal, but life isn’t on paper.
11.1.11
6.1.11
razones para ir de road trip a rosario
Hace rato ya que ando con ganas de alejarme un poco de la ciudad, no es ninguna novedad; y hace rato ya que por diferentes vías, titila en neón "Rosario". A ver, CUAL ES LA ONDA CON ROSARIO?? por qué toooodos van a rosario? tooooodos vienen de Rosario? me invitan a cosas que son EN ROSARIO. me contacta gente que vive EN ROSARIO. me gusta un local, es EN ROSARIO.
"hay una movida de diseño re copada" me dicen
"hay una movida literaria re copada" me dicen
"hay una movida de moda re copada" me dicen
"hay una movida cultural re copada" me dicen
"la ciudad tiene mucha onda" me dicen
y luego mi amigo dan se va a rosario. y vuelve. y me dice:
"boluda. tenemos que ir a rosario. LOS BRAZOS DE TODOS LOS TIPOS. NO DAN MÁS. ENTENDES?"
30.12.10
28.12.10
26.12.10
17.12.10
Llega fin de año y la gente empieza sus respectivos balances, qué hice, qué me faltó, de los objetivos que me puse a principio de año qué porcentaje hoy parecerían pertenecerle a otra persona (ah, no, peren esa soy yo nomás), etcétera... por mi parte, mi balance siempre da como resultado un "qué año copado!" más allá de que haya habido huracanes, inundaciones, choque de planetas. Un poco de eso de "de todo se aprende, todo es para algo", otro poco de mirada tramposa.
Pero este año, a propos de la insostenible insatisfacción laboral (ya estoy tramando un desesperado spam / marketing autobombo) de pronto me encontré haciendo cálculos mentales.
"peren, si yo tengo 32, pero hasta los 26 creía ser una persona que quería ciertas cosas, y ahi me di cuenta de que en realidad era otra persona que quería otras, significa que si le restamos los 18 años en lo que CASI NADIE sabe quién es o qué quiere, técnicamente tengo 8 años de retraso nomás... con lo cual, hoy tengo 24 años, y no es taaaan tremendo que esté terminando segundo año de diseño gráfico, siendo ayudante de cátedra, en un trabajo con mucho título pero que me pudre el alma (en la extensa lista de vocaciones que tuve en mi vida, juro que NUNCA estuvo incluída "selectora de personal en multinacional de informática") y una cierta ebullición por dentro que me hace sentir "tenés que hacer algo, tenés que hacer algo, tenés que hacer algo, hacer, hacer, crear..."
Obvio, suena a consuelo barato, pero en mi constante lucha contra el mal de la ansiosa irrecuperable, no saben como ayuda... "tenes 32, un divorcio encima, tres carreras inconclusas, ni contemos parejas que eran el amor de tu vida, cuando pensás empezar a trabajar de diseñadora, tener hijos, volver a viajar, irte a vivir a tu amada patagonia, salir de la urbe? etc etc etc"
Así que dije "Fiú...relajate agustina, a quién estás corriendo?"
todavía hay tiempo de seguir arrancando la hoja, haciendo un bollo, y volviendo a empezar.
y en el mientras tanto, seguir bailando, haciendo mermeladas, haciendo dibujitos, leyendo, riendo a lo bestia, durmiendo con thai...
total, todavía no llegué al cuarto de siglo...
Pero este año, a propos de la insostenible insatisfacción laboral (ya estoy tramando un desesperado spam / marketing autobombo) de pronto me encontré haciendo cálculos mentales.
"peren, si yo tengo 32, pero hasta los 26 creía ser una persona que quería ciertas cosas, y ahi me di cuenta de que en realidad era otra persona que quería otras, significa que si le restamos los 18 años en lo que CASI NADIE sabe quién es o qué quiere, técnicamente tengo 8 años de retraso nomás... con lo cual, hoy tengo 24 años, y no es taaaan tremendo que esté terminando segundo año de diseño gráfico, siendo ayudante de cátedra, en un trabajo con mucho título pero que me pudre el alma (en la extensa lista de vocaciones que tuve en mi vida, juro que NUNCA estuvo incluída "selectora de personal en multinacional de informática") y una cierta ebullición por dentro que me hace sentir "tenés que hacer algo, tenés que hacer algo, tenés que hacer algo, hacer, hacer, crear..."
Obvio, suena a consuelo barato, pero en mi constante lucha contra el mal de la ansiosa irrecuperable, no saben como ayuda... "tenes 32, un divorcio encima, tres carreras inconclusas, ni contemos parejas que eran el amor de tu vida, cuando pensás empezar a trabajar de diseñadora, tener hijos, volver a viajar, irte a vivir a tu amada patagonia, salir de la urbe? etc etc etc"
Así que dije "Fiú...relajate agustina, a quién estás corriendo?"
todavía hay tiempo de seguir arrancando la hoja, haciendo un bollo, y volviendo a empezar.
y en el mientras tanto, seguir bailando, haciendo mermeladas, haciendo dibujitos, leyendo, riendo a lo bestia, durmiendo con thai...
total, todavía no llegué al cuarto de siglo...
16.12.10
9.12.10
8.11.10
movie reviews á la twitter
un cuatrimestre de Cine me dejó varios interrogantes (por qué a alguien se le ocurrió que es más valioso para un diseñador gráfico aprender qué es un plano secuencia y no más tipografía, o ilustración, o web, o o o ....), unos cuaaaantos colegiales garabatos en los márgenes del cuaderno, un par de tardes divertidas haciéndome la actriz, y sobre todo una sobredosis de películas.
Algunas que me da vergüenza admitir no había visto, algunas otras que probablemente nunca hubiese elegido del dividiclú / torrent site pero que me coparon, algunas que vi hace muuuuucho (si, sigo orgullosa de haber visto ET en-el-ci-ne. Y PUNTO!) y me fascinó volver a ver (qué buen cine pochoclero había en los ochenta! sencillito, sin excesos de efectos que te mareen, lindas historias), y algunas absolutamente olvidables.
A saber, con mini reseñas incluidas:
El Padrino I y II (diosss peliculonnnnnes como hice para vivir 32 años sin haberlas visto)
Citizen Kane (amor total por orson welles perdón)
Vertigo (Hitchcock de pepa)
Psicosis (no sé como explicarlo, pero me dio un toque de ternura ese terror naive)
Pacto de Sangre (minas turras existieron siempre)
Amores Perros (acá me tirarán con algo, pero no aguantaba hasta q terminara. horrible)
La Tregua (me metí en la máquina del tiempo! jajaja geniales todos)
Rosaura a las Diez (para ver con la nonna tomando unos mates)
El Bonaerense (otra peli bleh. todo bien con la "peli retrato" pero no me dejó nada)
Tiempo de Valientes (pochoclera made in ARG. genial genial)
Volver al Futuro (aaagh adolescencia en mi! cero gramos de vergüenza ajena como pasa con otras ochentosas!)
Tiburón (la ví y me di cuenta de que no la había visto nunca. y me encantó! idem Volver al Futuro)
E.T. (ternura totaaal spielberg no es spielberg al pedo)
Enamorándose (soooo mom and dad en los ochentas. ESO es una historia de amor)
When Harry met Sally (all hail ryan + crystal. de esas q vería 3000 veces. pero eso ya lo sabía)
En fin. Para alguien que ni siquiera es muy fanática del cine, y el promedio de delay es de 5 años (como habrán comprobado), mis conclusiones fueron dos: 1) qué buenas eran las películas cuando seguían la premisa de KEEP IT SIMPLE. Una buena historia, buenos actores, y una prolija edición. No hacen falta escenas desagradables, ni megaultraarchiefectos. Y 2) fuck me estoy poniendo vieja. nunca lo ochentoso me habia despertado tanto amor como ahora....
27.10.10
blame it on my hippie parents
porque no sólo de parranda vive el hombre, un viernes trasnoche puede ser la ocasión ideal para la tanda anual de mermelada de frutillas...
Y como aún no entiendo cómo siendo tan sencillo todavía hay gente que consuma La Campagnola (no offense), comparto aquí con algunas fotitos el paso-a-paso utilisima...
Primero te elegís unos cuantos frascos de vidrio con tapa a rosca, lindos, limpitos, mejor si son reciclados así no llenamos todo de tanta basura. Los limpiás con agua hirviendo y después boca abajo en horno bajito hasta que se sequen del todo.
Después lavás bien las frutillas, que es†én a punto, ni verdes ni pasadas. Les sacás las partes "feas" (llamémoslas por su nombre: podridas) y los cabitos. Yo hago siempre de a 2kg de frutillas, para aprovechar el embale...
Las cortás en trocitos masomenos parejos y las espolvoreás con azúcar. Para 2kg de fruta = 1 kg de azúcar. Si, si, seguro tu mamá dice que ella usa 1,5kg, google dice 1,8kg y narda 2,5kg, BLEH. Así la hago yo y sale genial. Con gusto a frutilla, no a sugus de frutilla. Sigamos.
En fin. Una vez que tenés las frutillas con su jugo, metés todo en una olla grande grande (ojo que en el fondo del bowl quedó todo el azúcar pegoteado con el jugo. No lo vayas a dejar ahi! lo raspás y a la olla). Le agregás el jugo de medio limón y lo ponés sobre fuego fuerte. Vas revolviendo cada tanto. Cuando sube la preparación, bajás el fuego y seguís cocinando, y revolviendo. Cuando se haga toda una espuma en la superficie, la retirás con una cuchara (sino después se cristaliza cuando se enfría y queda horrible)
Cuando notás que la fruta ya está blanda (unos 20 minutos aprox) yo lo que hago es retirarla del fuego y darle con la minipimer un poco, dejando algunos trozos enteros. Y la vuelvo a poner al fuego para seguir cocinando.
Cuando pasen maso otros 20 minutos, o media hora, hay que empezar a "probar el punto". Simple: sacás la olla del fuego, ponés un puntito de mermelada en un platito y lo ponés un minuto en el freezer / heladera para que se enfríe un poco. Lo sacás y le pasás el dedo por el medio, si la mancha no se vuelve a unir, ya está lista!
Si al pasar el dedo está todavía muy líquida y no se queda separada, hay que cocinar un poco más.
Finalmente, cuando comprobás que esté bien la consistencia, vertés la mermelada caliente en los frascos esterilizados hasta bien arriba y cerrás enseguida.
Estos frasquitos que se ven acá es lo que salió con 2kg de frutillas, y 1kg de azúcar.
Después les ponés una linda etiquetita, un cordoncito alrededor de la boca, y ya.
Ah no, bueno eso quizás no hace falta, yo lo hago de obse nomás...
alors, c'est tou! Enjoy!
Y como aún no entiendo cómo siendo tan sencillo todavía hay gente que consuma La Campagnola (no offense), comparto aquí con algunas fotitos el paso-a-paso utilisima...
Después lavás bien las frutillas, que es†én a punto, ni verdes ni pasadas. Les sacás las partes "feas" (llamémoslas por su nombre: podridas) y los cabitos. Yo hago siempre de a 2kg de frutillas, para aprovechar el embale...
Lo guardás en la heladera "durante la noche" si te pintó hacerlo en el turno vespertino como yo, o "durante todo el día", o "por 24hs" algo así, you get the idea. El punto es "hasta que larguen una bocha de jugo". Y ahora dirás PARA QUE CUERNOS LIMPIE YA LOS FRASCOS?? y tenés razón: eso lo tenés que hacer al día 2. Cuando las frutillitas ya estén listas para cocinar.... Ajá! había que leer la receta entera pri me ro...
En fin. Una vez que tenés las frutillas con su jugo, metés todo en una olla grande grande (ojo que en el fondo del bowl quedó todo el azúcar pegoteado con el jugo. No lo vayas a dejar ahi! lo raspás y a la olla). Le agregás el jugo de medio limón y lo ponés sobre fuego fuerte. Vas revolviendo cada tanto. Cuando sube la preparación, bajás el fuego y seguís cocinando, y revolviendo. Cuando se haga toda una espuma en la superficie, la retirás con una cuchara (sino después se cristaliza cuando se enfría y queda horrible)
Cuando pasen maso otros 20 minutos, o media hora, hay que empezar a "probar el punto". Simple: sacás la olla del fuego, ponés un puntito de mermelada en un platito y lo ponés un minuto en el freezer / heladera para que se enfríe un poco. Lo sacás y le pasás el dedo por el medio, si la mancha no se vuelve a unir, ya está lista!
Si al pasar el dedo está todavía muy líquida y no se queda separada, hay que cocinar un poco más.
Finalmente, cuando comprobás que esté bien la consistencia, vertés la mermelada caliente en los frascos esterilizados hasta bien arriba y cerrás enseguida.
Estos frasquitos que se ven acá es lo que salió con 2kg de frutillas, y 1kg de azúcar.
Después les ponés una linda etiquetita, un cordoncito alrededor de la boca, y ya.
Ah no, bueno eso quizás no hace falta, yo lo hago de obse nomás...
alors, c'est tou! Enjoy!
24.10.10
Subscribe to:
Posts (Atom)









